ㆍ치킨 프랜차이즈시장 긴급진단

국내 프랜차이즈 유통시장에서 가장 치열한 ‘레드오션’ 분야를 뽑는다면 ‘치킨 프랜차이즈’가 단연 1위일 듯싶다. 이는 기업들의 잇단 ‘골목시장’ 진출에 이어 생활형 은퇴 창업 열기가 뒤섞이면서 만들어낸 결과다.

■‘치킨 왕국’ 성장 이유 보니

우리나라의 1인당 닭고기 소비량은 닭고기를 기름에 튀기는 다종의 ‘치킨 메뉴’들에 이어 치킨버거, 치킨샐러드, 닭가슴살, 훈제 치킨 등 그 종류를 모두 나열하기에도 벅찬 신종 요리들이 등장하면서 지속적으로 증가하고 있다.

더욱이 ‘앞집·뒷집·옆집’식으로 빼곡하게 들어선 전국의 치킨 전문점(3만6000여 개)들의 밤낮없는 24시간 경쟁과 ‘원플러스원’식 가격 내리기, 그리고 배달 앱 서비스 인기 등으로 전체 시장 외형은 과포화 상태임에도 기형적으로 비대해지고 있다. [원문보기]