예치가맹금의 지급보류란, 일정한 사유가 발생한 경우 가맹금을 예치하고 있는 예치기관의 장이 가맹금의 지급을 보류하는 것을 말합니다. 즉, 예치기관의 장은 ① 가맹점사업자가 예치가맹금을 반환받기 위하여 알선, 조정, 중재 등을 신청한 경우, ② 가맹점사업자가 예치가맹금을 반환받기 위해 알선, 조정, 중재 등을 신청한 경우, ③ 가맹점사업자가 제10조의 위반을 이유로 가맹본부를 공정거래위원회에 신고한 경우 등에는 가맹사업거래분쟁조정협의회의 조정이나 그 밖의 분쟁해결 결과 또는 공정거래위원회의 시정조치가 확정될때까지 예치가맹금의 지급을 보류하여야 합니다(가맹사업법 제6조의5 제5항).